Tavuklu Patates Tarifi Dünya Mutfağı

Tavuklu Patates Tarifi

Tavuk ve patatesin muhteşem birleşimi olan Tavuklu Patates, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, tavuk ve patatesin birlikte kullanımı, her iki malzemenin de yaygınlaştığı dönemlere, yani patatesin Avrupa’ya gelişi ve kümes hayvancılığının gelişmesiyle 16. yüzyıldan itibaren ortaya çıkmış olabilir. Farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanan bu yemeğin, […]

Fırında Tavuklu Patates Graten Dünya Mutfağı

Fırında Tavuklu Patates Graten

Fırında Tavuklu Patates Graten, altın sarısı bir kabuk altında yumuşak patates dilimleri ve lezzetli tavuk parçalarının mükemmel uyumunu sunan, rahatlatıcı ve doyurucu bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi, graten, Fransız mutfağından gelen ve fırında pişirilen, genellikle peynirli ve kremalı soslarla zenginleştirilen bir yemek pişirme tekniğidir. Bu özel tarifimiz ise klasik graten anlayışını, lezzetli tavuk ve […]