Fırında Tavuklu Yoğurtlu Patates, adı üzerinde basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle sofraların sultanı olan bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasından beslenen, yüzyıllardır farklı kültürlerde çeşitli varyasyonlarıyla pişirilen bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Tavuk ve patatesin dünya genelinde yaygınlığı düşünüldüğünde, benzer tariflerin birçok coğrafyada bağımsız olarak geliştirilmiş olması muhtemeldir. […]