Zeytinyağlı fırın yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sadeliği ve besleyiciliği bir arada sunan bu yemek, nesillerdir sofralarımızı süslemekte ve aile büyüklerimizden bize miras kalmaktadır. Her bölgenin kendine özgü varyasyonları olsa da, temelde mevsim sebzelerinin zeytinyağı ve baharatlarla buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir lezzet şöleni sunar. Zeytinyağlı fırın yemeklerinin kökeni, Osmanlı mutfağının zengin mirasına dayanmaktadır. […]