Ev yapımı pizza hamuru, mutfak sanatının temel taşlarından biridir ve dünyanın dört bir yanındaki evlerde, restoranlarda ve pizzacılarda lezzetli pizzaların temelini oluşturur. Pizza hamurunun kökenleri, Antik Roma’ya kadar uzanır. Roma ordusunda görev yapan askerler, düz ekmek benzeri bir yiyecek olan pinsa yı tüketirlerdi. Bu pinsa, günümüz pizzalarının atası olarak kabul edilebilir. Ancak, günümüzde bildiğimiz pizza, […]