Fırında Patates Püresi, basit malzemelerle hazırlanan, fakat lezzeti ve dokusuyla sofraların vazgeçilmezi haline gelmiş klasik bir yemektir. Patatesin kendisinin tarihi, Güney Amerika’nın And Dağları’na kadar uzanır. İnkalar tarafından binlerce yıl önce yetiştirilen patates, 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmiş ve hızla yayılmıştır. Bugün dünyanın her yerinde, farklı kültürlerde, sayısız tarifte kullanılan temel bir besin maddesidir. […]