Fırında Kaşarlı Mantar, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, mantarın dünyanın birçok mutfağında yüzyıllardır kullanılan bir malzeme olması, bu yemeğin de uzun bir geçmişe sahip olduğunu düşündürmektedir. Özellikle Avrupa mutfaklarında mantarın çeşitli şekillerde kullanımı yaygındır. Fransız, İtalyan ve Türk mutfaklarında mantarın farklı tariflerde yer alması, bu yemeğin evrensel […]