Akdeniz mutfağının incisi, sofraların sultanı: Fırında Levrek. Sadeliğiyle büyüleyen, lezzetiyle mest eden bu klasik tarif, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Fırında levrek, sadece bir yemek değil, aynı zamanda Akdeniz kültürünün ve yaşam tarzının bir yansımasıdır. Taze deniz ürünlerinin bol olduğu bu coğrafyada, levrek her zaman sofraların vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Basit malzemelerle hazırlanan bu […]