Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul’da sokak lezzetleri arasında büyük bir popülariteye sahip, patatesin fırında pişirilip içine çeşitli malzemeler eklenerek tüketildiği sevilen bir yemektir. Bu tarifte ise geleneksel kumpirin lezzetine, mısırın tatlılığını ve çıtır çıtırlığını ekleyerek, Kumpirli Mısır adını verdiğimiz benzersiz bir lezzet sunuyoruz. Kumpirin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, patatesin yaygınlaşmasıyla birlikte Anadolu’da ortaya çıktığı […]