Fırında Kremalı Karnabahar, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, karnabaharın Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında yüzyıllardır kullanıldığı bilinmektedir. Bu bölgelerde karnabahar, çeşitli şekillerde, genellikle haşlanmış, kızartılmış veya güveçlerde pişirilirdi. Günümüzde ise fırında kremalı karnabahar, özellikle batı mutfaklarında oldukça popüler bir yemek haline gelmiştir. Tarihi boyunca farklı kültürlerde farklı […]