Yaz güneşinin kavurduğu patlıcanların, odun ateşinin sıcaklığında dans ederek aldığı o eşsiz lezzeti hayal edin. Ardından, taze otların, sarımsak ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla buluşan bu enfes karışımın, damağınıza bıraktığı unutulmaz bir tat yolculuğu… İşte karşınızda, nesiller boyu süregelen bir lezzet şöleni: Ev Yapımı Közlenmiş Patlıcan Salatası. Bu salatanın kökeni, Akdeniz’in güneşli kıyılarına, özellikle de Yunanistan […]