Fırında kıymalı makarna, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda sevilen, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, her zevke hitap eden çok yönlü bir yapıya sahiptir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, makarna ve kıymanın bir araya gelmesi, Akdeniz mutfağının zengin mirasıyla yakından ilişkilidir. İtalya ve Yunanistan’da makarna ve kıymanın farklı varyasyonları yüzyıllardır sofralarda […]