Fırında Baharatlı Kırmızı Biber Dilimleri, Akdeniz mutfağının sunduğu basit ama lezzet dolu bir hazinedir. Asırlardır süregelen bir tarif olmasa da, kırmızı biberin Akdeniz ülkelerindeki önemini göz önüne alındığında, bu yemeğin kökenini bu bölgeye dayandırmak yanlış olmaz. Kırmızı biber, bu güneşli topraklarda yüzyıllardır yetiştiriliyor ve çeşitli şekillerde kullanılıyor; turşusundan salçasına, dolmasına kadar geniş bir yelpazede yer […]