Zeytinyağlı fırın karnıbahar, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, karnıbaharın Akdeniz ülkelerinde yüzyıllardır yetiştirildiği ve çeşitli şekillerde tüketildiği bilinmektedir. Bu yemeğin, özellikle Türkiye, Yunanistan ve İtalya gibi ülkelerde farklı varyasyonları mevcuttur. Her ne kadar kesin bir tarihi kaydı olmasa da, basit malzemelerle hazırlanan ve mevsimsel sebzeleri kullanan bu yemeğin, […]