Fırında Beşamel Soslu Kabak Graten Dünya Mutfağı

Fırında Beşamel Soslu Kabak Graten

Fırında Beşamel Soslu Kabak Graten, lezzetli ve besleyici bir sebze yemeğidir. Kabakların yumuşak dokusu, kremalı beşamel sosun zenginliği ve fırında çıtır çıtır hale gelen üst kısmı ile mükemmel bir uyum sağlayan bu tarif, hem göz zevki hem de damak tadı için ideal bir seçenektir. Graten denildiğinde akla genellikle patates gelirken, kabak graten, vejetaryen ve vejetaryen […]

Fırında Yoğurtlu Kabak Graten Genel

Fırında Yoğurtlu Kabak Graten

Fırında Yoğurtlu Kabak Graten, Akdeniz mutfağının sıcak ve besleyici bir temsilcisidir. Kabak, tarih boyunca birçok kültürde yetiştirilen ve tüketilen, oldukça eski bir sebzedir. Arkeolojik buluntular, kabak türlerinin M.Ö. 8000 yıllarına kadar uzandığını göstermektedir. Eski Mısır, Yunan ve Roma kültürlerinde önemli bir besin kaynağı olan kabak, farklı şekillerde hazırlanıp sofralara konmuştur. Yoğurt ise, özellikle Balkanlar, Orta […]