Fırında kabak dilimleri, basit malzemelerle hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, kabak dünyanın birçok farklı mutfağında yüzyıllardır kullanılan bir sebzedir. Eski Mısır’da bile kabak yetiştiriciliği yapıldığına dair arkeolojik kanıtlar mevcuttur. Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında özellikle yaygın olan kabak, farklı şekillerde ve çeşitli baharatlarla pişirilir. Fırında kabak dilimleri, bu zengin […]