Börekli Kumpir, Türk mutfağının zengin ve yaratıcı yüzünü yansıtan, geleneksel lezzetleri modern bir yorumla buluşturan eşsiz bir yemektir. Kumpir, özellikle patatesin bol olduğu bölgelerde yaygın olan, fırında pişirilmiş büyük bir patatesin çeşitli malzemelerle doldurularak tüketildiği sevilen bir sokak yemeğidir. Börek ise, ince yufka veya hamurun içine çeşitli malzemeler konularak yapılan, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biridir. […]