Sebzeli Frittata, İtalyan mutfağının klasik ve sevilen bir yumurta yemeğidir. Omlet ve kiş arasında bir yerde konumlanan frittata, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. Kesin kökeni belirsiz olsa da, İtalya’nın farklı bölgelerinde yüzyıllardır çeşitli şekillerde hazırlanan yumurta yemeklerinin bir evrimi olarak kabul edilir. Köylü mutfağının basit ve pratik bir ürünü olan frittata, eldeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir […]