Ev Yapımı Peynirli Açma: Lezzet Yolculuğu Açma, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen hamur işlerinden biridir. Sade, peynirli, kıymalı gibi birçok çeşidi olsa da, peynirli açma, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıklıkla tercih edilen, damağı şenlendiren bir lezzettir. Kökeni, Anadolu’nun geniş coğrafyasına yayılmış olup, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan bir tarifle hazırlanır. Kesin bir tarih belirlemek güç […]