Sade un kurabiyesi, isminin yalınlığına rağmen, zengin bir tarihe ve kültürel mirasa sahip, dünyanın dört bir yanında farklı şekillerde ve isimlerle bilinen basit ama lezzetli bir hamur işidir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, un, yağ ve suyun bir araya getirilmesiyle yapılan basit hamur işlerinin, insanlık tarihi kadar eski olduğu düşünülmektedir. Antik Mısır’da ve Roma İmparatorluğu’nda […]