Peynirli Patlıcanlı Börek, Türk mutfağının zengin ve çeşitli atıştırmalıklar ve ana yemekler dünyasından gelen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Patlıcanın kıvamlı dokusu, peynirin tuzlu ve kremamsı lezzeti ve böreğin gevrek hamuru, bu yemeği hem göze hem de damağa hitap eden bir şaheser haline getirir. Osmanlı mutfağının mirasından gelen bu tarif, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılmış ve […]