Kolay Köfte Tarifi: Lezzet Yolculuğunuz Başlıyor! Köfte, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, kıymanın çeşitli şekillerde işlenmesi ve pişirme tekniklerinin tarih öncesi dönemlere kadar uzandığı düşünülmektedir. Orta Asya ve Balkanlar’da köfteye benzer yemeklerin yüzyıllardır yapıldığı bilinmektedir. Osmanlı mutfağıyla birlikte köftenin çeşitliliği ve popülaritesi artmış, günümüzdeki birçok köfte çeşidinin temelini oluşturmuştur. Türkiye’de […]