Çilekli Fırın Tatlısı, taze çileklerin tatlı ve hafif ekşimsi lezzetini, yumuşak ve hafif kabarık bir kek hamuru ile buluşturan, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Bu tarifin kesin bir kökeni tespit etmek zor olsa da, çileğin dünya genelinde sevilen bir meyve olması ve fırınlanmış tatlıların her kültürde farklı varyasyonlarının bulunması, bu tatlıya birçok farklı coğrafyadan […]
Çilekli Fırın Tarifi, basit malzemelerle hazırlanan ve lezzetli bir sonucu garanti eden, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan bir tatlıdır. Tam bir kökeni belirlemek güç olsa da, fırınlanmış meyve tatlılarının tarihi, meyve yetiştiriciliğinin yaygınlaştığı dönemlere, yani antik çağlara kadar uzanır. Özellikle Avrupa mutfaklarında, fırınlanmış elma, armut gibi meyvelerin çeşitli baharatlarla tatlandırılıp sunulması yaygındı. Çileğin […]
