Zeytinyağlı yaprak sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Üzüm yaprağıyla sarılan ve zeytinyağıyla pişen bu enfes yemek, sadece lezzetiyle değil, kökeni ve kültürel önemiyle de dikkat çeker. Asırlara dayanan bir geçmişe sahip olan zeytinyağlı yaprak sarması, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşmış ve farklı kültürlerde çeşitli yorumlarıyla kendine yer bulmuştur. Günümüzde, Türkiye’nin her köşesinde farklı tariflerle […]