Etli Bulgur Pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kökleri, Osmanlı mutfağına kadar uzanan bu doyurucu ve lezzetli yemek, yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Bulgurun, buğdayın kabuğunun çıkarılıp buğday tanelerinin kırılmasıyla elde edilen bir tahıl ürünü olması, yemeğe hem besleyici bir değer hem de özgün bir doku kazandırır. Etli Bulgur Pilavı, özellikle kırsal kesimde ve Anadolu’nun birçok farklı […]