Pirinç pilavı, dünyanın dört bir yanında sevilen ve sayısız kültürde temel bir yemek olan, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, pirincin yetiştirilmeye başlandığı Asya’nın çeşitli bölgelerinde binlerce yıldır farklı varyasyonları tüketilmektedir. Hindistan, Çin ve İran mutfaklarında pirinç pilavının köklü bir geçmişi bulunmaktadır. Bu ülkelerin zengin yemek kültürlerinde pirinç pilavı, sadece bir […]