Pekmezli kek, nesillerdir Anadolu topraklarında sofraları şenlendiren, özgün bir Türk tatlısıdır. Basit malzemelerle hazırlanan, ancak lezzetiyle damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak bu kek, hem ekonomik hem de doyurucu bir seçenektir. Pekmezin yoğun kıvamı ve doğal tatlılığıyla harmanlanan kekin yumuşak dokusu, her yaştan insanı kendine hayran bırakmaktadır. Bu yazıda, pekmzekli kekin tarihsel yolculuğundan, yapım aşamalarına, kültürel […]