Yaz güneşinin teninizi ısıttığı, bahçelerin rengarenk çiçeklerle donatıldığı bir yaz akşamında, masanızda enfes bir lezzet hayal edin: Kabak Çiçeği Dolması. Sadece görüntüsüyle bile iştahınızı kabartacak bu özel yemek, Osmanlı mutfağının zengin mirasından günümüze kadar uzanan, nesiller boyu aktarılan bir lezzet şöleni sunuyor. Kabak çiçeği dolmasının kökeni kesin olarak belirlenemese de, Osmanlı İmparatorluğu’nun geniş coğrafyasında, özellikle […]