Zeytinyağlı çörek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemeleri zeytinyağı ve una dayanan bu enfes hamur işi, yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünün bir parçası olarak, farklı yörelerde çeşitli şekil ve tatlarda karşımıza çıkar. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olan zeytinyağlı çörek, hem […]