Fındıklı Karamelli Tatlı, klasik bir tatlı olsa da kesin bir kökeni ve tarihi kaydı bulunmamaktadır. Ancak, fındık ve karamelin dünya mutfaklarında uzun bir geçmişi olduğundan, bu tatlının çeşitli kültürlerde, farklı varyasyonlarıyla ortaya çıkmış olması muhtemeldir. Fındığın Anadolu ve Akdeniz mutfağında, karamelin ise Avrupa ve Orta Doğu’nun birçok bölgesinde yüzyıllardır kullanılan temel malzemeler olduğunu biliyoruz. Bu […]