Patatesli kıymalı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak ve puf puf bir hamurun içinde, kıymanın ve patatesin enfes uyumuyla buluştuğu bu börek, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kökeni, Osmanlı İmparatorluğu’nun geniş ve çeşitli mutfak kültürüne dayanmaktadır; böreğin farklı versiyonları, imparatorluğun her köşesinde, bölgesel varyasyonlarla birlikte ortaya çıkmıştır. Patatesin Amerika kıtasından Avrupa’ya […]