Kıymalı Patates Oturtma, Türk mutfağının sade ve doyurucu lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemeleri kıyma ve patates olan bu yemek, özellikle Anadolu’nun kırsal kesimlerinde nesillerdir sofralarda yer almaktadır. Kesin bir köken tarihi belirlemek güç olsa da, patatesin Osmanlı İmparatorluğu’na 16. yüzyılda girmesiyle birlikte, kıyma ile birleştirilerek bu yemeğin ortaya çıktığı tahmin edilmektedir. Patatesin […]