Elmalı Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık hamurun içindeki tatlı ve ekşi elmaların uyumu, damakta unutulmaz bir tat bırakır. Aslında böreğin kökeni tek bir yere indirgenemez; Orta Asya’dan Balkanlara, Anadolu’dan Ortadoğu’ya kadar geniş bir coğrafyada farklı varyasyonlarıyla karşılaşmak mümkündür. Farklı kültürlerin mutfak geleneklerinde yer alması, böreğin tarih boyunca ne kadar sevilen ve yaygın bir […]