Ev yapımı ekmek, yüzyıllardır insanların sofralarının vazgeçilmez bir parçası olmuş, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir temel gıdadır. Kökeni, tahılların keşfi ve ekmek yapımının öğrenilmesiyle, yaklaşık 15.000 yıl öncesine kadar uzanır. Arkeolojik bulgular, antik Mısır, Mezopotamya ve Roma gibi uygarlıklarda ekmeğin önemli bir besin kaynağı olduğunu ve çeşitli şekillerde pişirildiğini göstermektedir. Bu eski kültürlerde […]