Çörekli Kumpir, Türkiye’nin özellikle Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde popüler olan, lezzet dolu ve doyurucu bir patates yemeğidir. Klasik kumpirin bir adım ötesine geçen bu tarif, çökelek adındaki eşsiz peynirle buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kumpirin kendisi, zaten köklü bir geçmişe sahip olsa da, çökelek ile buluşması daha yeni dönemlere ait olsa da, bu […]