Fındıklı Karamelli Kurabiye, basit malzemelerle oluşturulan fakat lezzetiyle unutulmaz anlar yaratan, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan klasik bir tatlıdır. Tam bir kökeni belirlemek zor olsa da, kurabiyenin temel hamur yapısı ve karamel kullanımı, Avrupa’nın orta çağ mutfak geleneğine kadar uzanır. Şeker kamışının yaygınlaşmasıyla birlikte, karamelin tatlı yapımında kullanımı artmış ve farklı aromalarla zenginleştirilmiştir. […]