Chia tohumlarının, binlerce yıldır besin kaynağı olarak kullanılan, Aztekler ve Mayalar tarafından keşfedildiği bilinmektedir. Bu antik uygarlıklar, chia tohumlarını enerji ve dayanıklılık için değerlendirir, uzun yolculuklarda yanlarında taşırlar ve hatta bir ödeme aracı olarak kullanırlardı. Chia tohumunun günümüzdeki popülaritesinin artması ise nispeten yeni bir olgudur, özellikle son 10-15 yıldır sağlıklı beslenme trendlerinin yükselişiyle birlikte büyük […]