Ev Yapımı Lokma Tatlısı: Altın Sarısı Bir Lezzet Yolculuğu Ev yapımı lokma tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan, altın sarısı rengi ve enfes lezzetiyle dillere destan bir tatlıdır. Kökeni tam olarak bilinmese de, Osmanlı saray mutfağında hazırlanan ve zamanla halk arasında yaygınlaşan bir tarif olduğu düşünülmektedir. Lokmanın, şeker ve yağın bolca kullanıldığı zengin bir mutfak kültürünün […]