Fırında Sebze Yemeği, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofraları süsleyen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, fırında sebze pişirme tekniğinin, ateşin keşfedilmesiyle birlikte insanlık tarihi boyunca var olduğu söylenebilir. Eski Mısır, Yunan ve Roma mutfaklarında sebzelerin fırınlarda pişirildiğine dair arkeolojik bulgular mevcuttur. Bu, fırınlanmış sebzelerin binlerce yıllık bir geçmişe sahip olduğunu […]