Fırında Ispanak, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, ispanağın farklı kültürlerde yüzyıllardır tüketildiği bir gerçek. Eski Yunan ve Roma imparatorluklarında bile besleyici değeri bilinen ve sevilen bir sebzeydi. Bugün ise dünya mutfaklarında, farklı şekillerde ve tariflerle yerini almış durumda. Özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan ıspanağın fırında pişirilmesi, […]