Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı, Ortadoğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan bulgur, buğdayın buğulanıp kurutulmasıyla elde edilen bir besindir. Tarihi, MÖ 7000 yıllarına kadar uzanmaktadır ve günümüzde de özellikle Türkiye, Suriye, Lübnan ve İsrail gibi ülkelerde temel gıda maddeleri arasında yer almaktadır. Bulgurun, eski uygarlıkların beslenmesinde önemli bir rol oynadığı […]
