Fındıklı Kek Tarifi Tatlılar

Fındıklı Kek Tarifi

Fındıklı kek, dünyanın birçok mutfağında bulunan ve nesillerdir sevilerek tüketilen klasik bir pastadır. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, fındığın çeşitli kültürlerde uzun bir geçmişi olması nedeniyle, fındıklı kekin de benzer şekilde eski bir geçmişe sahip olduğu düşünülmektedir. Fındık, tarihi boyunca birçok medeniyet tarafından değerli bir besin kaynağı olarak görülmüş ve tatlılarda, tuzlularda ve […]

Böğürtlenli Fındıklı Kek Tarifi Tatlılar

Böğürtlenli Fındıklı Kek Tarifi

Böğürtlenli Fındıklı Kek, klasik bir Avrupa tatlısının modern bir yorumudur. Tam bir kökeni belirlemek zor olsa da, kekin tarihi, fındık ve meyvelerin çeşitli pastalarda ve hamur işlerinde kullanıldığı Orta Çağ Avrupa’sına kadar uzanır. Böğürtlenlerin bol olduğu bölgelerde, bu lezzetli meyvenin keklere dahil edilmesi doğal bir süreç olmuştur. Özellikle Fransa ve İtalya’nın kırsal bölgelerinde, bu tür […]