Fırında Közlenmiş Biberli Tavuk Şiş, adından da anlaşılacağı gibi, fırında közlenmiş biberlerle marine edilmiş tavuk şişlerden oluşan, lezzetli ve aromatik bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin geleneklerinden esinlenmiş, farklı kültürlerin yemek alışkanlıklarının bir sentezini yansıtan bir tariftir. Şiş kebabının tarihi, binlerce yıl öncesine, ateşin keşfiyle birlikte başlar. İlk […]