Meksika fasulyesi, Meksika mutfağının temel taşlarından biridir ve yüzyıllardır kültürünün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Aztekler döneminden beri yetiştirilen fasulye, besleyici değeri ve çok yönlülüğü nedeniyle günlük yaşamın vazgeçilmez bir öğesidir. Bugün, Meksika’nın her bölgesinde, farklı pişirme teknikleri ve baharatlarla hazırlanan sayısız çeşidi bulunmaktadır. Bu tarifimizde, klasik bir Meksika fasulyesi sunuyoruz; hem lezzetli hem de doyurucu […]