Avokadolu ezme, dünya mutfaklarında giderek daha fazla popülerlik kazanan, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, avakadonun ana vatanı olan Meksika ve Orta Amerika’da yüzyıllardır tüketildiği düşünülmektedir. Aztekler ve Maya uygarlıkları, avakadoyu besin değeri yüksek bir yiyecek olarak görüyor ve çeşitli şekillerde kullanıyorlardı. Günümüzdeki avokadolu ezmenin doğrudan bir atası olmasa da, avakado […]