Menemen, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın kahvaltılık yemeklerinden biridir. Domates, biber ve yumurtadan oluşan bu basit ama lezzetli yemek, yüzyıllardır Türk sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Adının kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, bazı kaynaklar menemen kelimesinin, yemek pişirme yönteminden veya kullanılan kaplardan türetildiğini öne sürmektedir. Örneğin, bazı bölgelerde yemek, büyük, geniş tabanlı bir tencerede ( […]