Fırında domates soslu tavuk, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit ve lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, tavuk ve domatesin birlikte kullanımı yüzyıllardır farklı kültürlerde mevcuttur. Akdeniz mutfağının temel taşlarından biri olan bu yemeğin, İtalyan, Yunan ve Türk mutfaklarında farklı varyasyonları bulunur. Her kültürün kendine özgü baharat ve pişirme teknikleriyle zenginleştirdiği bu yemeğin, her bir varyasyonunun kendine ait bir hikayesi vardır. Örneğin, İtalyan versiyonunda genellikle oregano, kekik ve fesleğen gibi Akdeniz otları kullanılırken, Türk versiyonunda pul biber ve kimyon gibi baharatlar ön plana çıkar.

Tarihi açıdan bakıldığında, tavuğun evcilleştirilmesi ve domatesin Avrupa’ya getirilmesiyle birlikte bu yemeğin popülaritesi artmıştır. 16. yüzyılda Avrupa’ya gelen domates, başlangıçta süs bitkisi olarak kullanılmış, ancak zamanla mutfaklarda yerini almıştır. Tavuk ise, binlerce yıldır insan beslenmesinin önemli bir parçasıdır ve farklı kültürlerde çeşitli şekillerde pişirilip tüketilmiştir. Domates ve tavuğun bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli kombinasyon, zamanla farklı kültürlerin mutfaklarında evrimleşerek bugün bildiğimiz fırında domates soslu tavuğa dönüşmüştür.

Fırında domates soslu tavuğun kültürel önemi, basitliğinden ve erişilebilirliğinden kaynaklanır. Dünya nüfusunun büyük bir kısmı tarafından tüketilen tavuk, ekonomik bir protein kaynağıdır. Domates ise, özellikle yaz aylarında bolca bulunan ve ucuza temin edilebilen bir sebzedir. Bu iki temel malzemenin bir araya gelmesiyle oluşan yemek, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek sunar. Aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu yemek, farklı kültürlerde birlik ve paylaşımı simgeler. Birçok aile, bu yemeği özel günlerde veya haftasonu akşam yemeklerinde sofralarına taşımayı tercih eder.

İlginç bir bilgi olarak, dünyada her yıl milyarlarca tavuk tüketilmektedir. Bu rakam, tavuğun ne kadar yaygın ve sevilen bir gıda maddesi olduğunu göstermektedir. Ayrıca, domatesin sağlık açısından birçok faydası vardır; antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler. Fırında domates soslu tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Özellikle evde kolayca hazırlanabilen bu yemek, hızlı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir.

Sonuç olarak, fırında domates soslu tavuk, kökeni ve tarihiyle zengin, lezzetiyle doyurucu ve kültürel önemiyle güçlü bir yemektir. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemek, farklı kültürlerin mutfaklarında kendine yer bulmuş ve nesiller boyu sofralarımızda yer almaya devam edecektir. Deneyin ve bu enfes yemeğin tadına bakın!

Fırında Domates Soslu Tavuk: Malzemeler ve Ölçüler

Bu tarif, lezzetli ve sulu bir fırında domates soslu tavuk hazırlamanız için gereken tüm malzemeleri ve ölçüleri detaylı bir şekilde açıklamaktadır. Tarif, 4 kişilik bir porsiyon içindir. İsteğe bağlı olarak porsiyon sayısını artırmak veya azaltmak için malzeme miktarlarını orantılı olarak değiştirebilirsiniz.

Tavuk İçin:

1 kg kemiksiz tavuk göğsü: Tavuk göğüslerini mümkün olduğunca eşit büyüklükte doğrayın. Bu, tavukların eşit şekilde pişmesini sağlar. Çok ince doğramayın, çünkü kuruyabilirler. Yaklaşık 2-2.5 cm kalınlığında doğramanızı öneririz. Dilerseniz, daha lezzetli bir sonuç için tavuk but veya baget de kullanabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresini kontrol etmeniz gerekebilir.

2 yemek kaşığı zeytinyağı: Tavukları güzelce kızartmak ve sosun lezzetini artırmak için kullanacağız. Sızma zeytinyağı kullanmanız, yemeğe daha zengin bir aroma katacaktır. Zeytinyağı yerine, tercihinize göre ayçiçek yağı veya diğer bitkisel yağları da kullanabilirsiniz.

1 çay kaşığı tuz: Tavukları tuzlamak, lezzetlerini ortaya çıkarır ve daha iyi bir tat dengesi sağlar. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

1/2 çay kaşığı karabiber: Karabiber, yemeğe hafif baharatlı bir tat katacaktır. Taze çekilmiş karabiber kullanmak, aromasını daha yoğun hissetmenizi sağlayacaktır.

1/2 çay kaşığı kekik: Kekik, tavuğun aromasını zenginleştirecek harika bir baharattır. Kuru kekik kullanabilirsiniz, ancak taze kekik daha aromatik bir sonuç verecektir.

Domates Sosu İçin:

700 gr konserve doğranmış domates: Kaliteli bir konserve domates kullanmak, sosun lezzetini doğrudan etkiler. Konserve domateslerin tuz oranına dikkat edin, gerekiyorsa tuz ekleme miktarını buna göre ayarlayın.

1 adet orta boy soğan: Soğanı ince ince doğrayın. Soğanı kavurmadan önce hafifçe yağlayın, böylece yanmasını önleyebilirsiniz.

2 diş sarımsak: Sarımsakları ince ince kıyın veya rendeleyin. Sarımsağı çok fazla kavurmamaya dikkat edin, çünkü acılaşabilir.

1 çay kaşığı şeker: Şeker, domates sosunun asiditesini dengelemeye yardımcı olur ve daha dengeli bir tat elde etmenizi sağlar.

1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı): Pul biber, yemeğe hafif bir acılık katacaktır. Acı seviyenize göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Acı sevenler için 1 çay kaşığı da kullanılabilir.

1 yemek kaşığı domates salçası: Domates salçası, sosun kıvamını ve rengini zenginleştirecektir. Kaliteli bir domates salçası kullanmanız önerilir.

1/2 demet taze maydanoz: Maydanoz, yemeğe tazelik ve güzel bir görünüm katacaktır. Servis etmeden önce üzerine eklemek, daha canlı bir renk ve aroma elde etmenizi sağlar.

Önemli Not: Bu tarifte kullanılan ölçüler yaklaşık değerlerdir. Dağınıklığı önlemek ve temizliği kolaylaştırmak için önceden malzemeleri hazırlamanızı öneririz.

Tavuk Hazırlama

Fırında Domates Soslu Tavuk tarifimizin en önemli aşaması olan tavuk hazırlama bölümüne hoş geldiniz. Bu bölümde, mükemmel bir sonuç elde etmeniz için tavuğu doğru şekilde nasıl hazırlayacağınızı adım adım anlatacağız. Kullanacağımız tavuk miktarı 4 kişi için yeterli olacak şekilde 1 kg kemiksiz tavuk göğsü olacaktır. Ancak, isteğinize bağlı olarak bu miktarı artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Öncelikle, taze ve kaliteli bir tavuk göğsü seçmek çok önemlidir. Tavuk göğsünün renginin açık pembe ve kokusunun taze olması gerekir. Eğer tavuk göğsünde herhangi bir kötü koku veya renk değişikliği fark ederseniz, kullanmamanız en iyisidir. Tazeliğinden emin olmadığınız tavukları kesinlikle kullanmayın.

Tavuk göğsünü iyice yıkayarak işe başlayalım. Ilık su altında birkaç dakika yıkadıktan sonra, kağıt havluyla iyice kurulayın. Tavuk göğsünün kuru olması, daha iyi bir kızartma ve daha eşit pişirme sağlar. Nemli tavuk, sosun güzelce kavrulmasını ve tavuğun yapışmasını önler.

Şimdi, tavuk göğsünü dilediğiniz boyutta doğrayalım. Fırında Domates Soslu Tavuk için, yaklaşık 2-3 cm kalınlığında ve 5-6 cm genişliğinde dikdörtgen parçalar ideal olacaktır. Bu boyut, tavuğun hem eşit şekilde pişmesini hem de sosun içine güzelce nüfuz etmesini sağlar. Çok ince doğradığınızda tavuk kuruyabilir, çok kalın doğradığınızda ise iç kısımları çiğ kalabilir. Doğrama işlemini dikkatlice yapın ve parçaların boyutlarının mümkün olduğunca eşit olmasına özen gösterin.

Tavuk parçalarını doğradıktan sonra, lezzetlerini daha da artırmak için marine edebiliriz. Bu adım tamamen isteğe bağlıdır ancak, marine etme işlemi tavuğun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. İsterseniz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve tuzu karıştırarak basit bir marine sosu hazırlayabilirsiniz. Bu karışımı tavuk parçalarının üzerine dökün ve en az 30 dakika, hatta daha iyi sonuç için 2-3 saat buzdolabında marine edin. Marine etme süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar iyi nüfuz eder.

Marine etme işlemini atladıysanız, doğranmış tavuk parçalarını doğrudan sosla birleştirebilirsiniz. Ancak, tuz ve karabiberi eklemeyi unutmayın. Tavuk parçalarına her iki tarafa da tuz ve karabiber serpin. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fazla tuz kullanmamaya dikkat edin. Tuz, tavuğun suyunu çekmesini engellediği için, pişirmeden hemen önce eklemek daha iyidir.

Tavuk hazırlama aşamasının en önemli noktalarından bir diğeri de hijyendir. Her zaman temiz ve hijyenik bir ortamda çalışın. Kesme tahtanızı ve bıçağınızı düzenli olarak temizleyin. Eldiven kullanarak çalışmanız da hijyen açısından önemlidir. Pişirmeden önce ve sonra ellerinizi iyice yıkayın.

Hazırladığınız tavuk parçaları artık fırında domates sosuyla buluşmaya hazır! Tarifin bir sonraki aşamasına geçmeden önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İyi pişirmeler!

Fırında Domates Soslu Tavuk: Domates Sosu Hazırlama

Bu bölümde, fırında domates soslu tavuk tarifiniz için mükemmel bir domates sosu hazırlamayı adım adım öğreneceksiniz. Lezzetli ve aromatik bir sos elde etmek için dikkat etmeniz gereken birkaç önemli nokta bulunmaktadır. Bu ipuçlarını takip ederek, restoran kalitesinde bir sos hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 kg olgun, kırmızı domates (küçük domatesler tercih edilebilir, daha yoğun bir lezzet verir)
• 1 orta boy soğan, incecik doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 çay kaşığı kuru reyhan
• 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acılı sevenler için)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı şeker (sosun asiditesini dengelemek için)
• 1/2 su bardağı su (gerekirse)

Hazırlanışı:

1. Öncelikle, domatesleri iyice yıkayıp, saplarını çıkarın. Küçük domatesleri bütün olarak kullanabilirsiniz, büyük domatesleri ise 4 parçaya bölün. Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsağı ezin.

2. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip, şeffaflaşana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) soteleyin. Soğanların yanmamasına dikkat edin, gerekirse ateşi kısın.

3. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin. Sarımsağın kokusu tencereyi doldurana kadar sote etmeniz önemlidir. Fazla pişirmeyin, aksi takdirde acı bir tat bırakabilir.

4. Domatesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika kadar orta ateşte pişirin. Domatesler yumuşayana ve suyunu bırakana kadar pişirmeye devam edin.

5. Kekik, reyhan, pul biber (kullanıyorsanız), tuz, karabiber ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve 15-20 dakika daha pişirin. Sosun kıvamını ayarlamak için gerekirse 1/2 su bardağı su ekleyebilirsiniz. Arzu ettiğiniz kıvamı elde edene kadar pişirmeye devam edin. Bazı kişiler daha sulu, bazıları daha koyu kıvamlı sever. Bu sizin tercihinize kalmış.

6. Sosu ocaktan alın ve bir çatalla pürüzsüz hale getirin. İsterseniz bir blenderdan da geçirebilirsiniz, ancak pürüzsüz bir sos yerine küçük domates parçacıkları içeren bir sos tercih ediyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Bu sizin kişisel tercihinize bağlıdır.

7. Sosu soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra daha da koyulaşacaktır. Fırında domates soslu tavuk tarifinizde kullanmaya hazır!

Profesyonel İpuçları:

• En iyi sonucu elde etmek için olgun ve sulu domatesler kullanın.
• Sosun lezzetini artırmak için taze otlar kullanabilirsiniz.
• Sosun kıvamını kontrol etmek için az miktarda su ekleyin.
• Fazla tuz eklemeyin, sosun diğer baharatlarıyla dengeyi sağlayın.
• Sosunuzu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Fırında Domates Soslu Tavuk: Tavuk ve Sosun Birleştirilmesi

Bu bölümde, enfes fırında domates soslu tavuğumuzu tamamlamak için tavuk parçalarını ve hazırladığımız lezzetli domates sosunu birleştireceğiz. Bu aşama, yemeğin son halini doğrudan etkilediği için oldukça önemlidir. Dikkatli ve doğru adımları izleyerek, mükemmel bir sonuç elde edeceğiz.

Öncelikle, önceden hazırladığımız ve 180°C’ye ısıtılmış fırınımızın hazırdır olduğundan emin olalım. Fırınınızı önceden ısıtmak, tavuğun eşit şekilde pişmesini ve sosun güzelce kıvam almasını sağlar. Bu aşamayı asla atlamamalısınız.

Şimdi, 1 kg tavuk but veya göğüs etini (tercihinize göre) alın. Eğer but kullanıyorsanız, daha sulu bir sonuç elde edersiniz, göğüs ise daha kuru ve hafif bir tercihtir. Tavuk parçalarını, önceden hazırladığımız ve yaklaşık 500 gr ağırlığındaki domates sosunun içine dikkatlice yerleştirin. Sosun tüm tavuk parçalarını kapladığından emin olun. Bu, tavuğun eşit şekilde pişmemesi ve kurumasını önleyecektir.

Tavuk parçalarını sosa batırırken, bunları birbirine çok sıkıştırmamaya özen gösterin. Arada boşluk bırakmak, her parçanın sosla temas etmesini ve eşit şekilde pişmesini sağlar. Eğer sos çok koyu ise, 1/2 su bardağı kadar su veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Bu, sosun kıvamını ayarlayacak ve tavuğun kurumasını engelleyecektir.

Hazırladığınız soslu tavukları, fırın tepsisine dizin. Tepsiyi, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsi kullanabilirsiniz. Yağlı kağıt kullanmak, temizliği kolaylaştıracaktır. Profesyonel bir ipucu: Tepsiye biraz daha domates sosu ekleyerek, pişirme sürecinde tava dibinin yanmasını önleyebilirsiniz.

Tavukları, önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 40-45 dakika pişirin. Pişme süresi, tavuk parçalarının kalınlığına ve fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Tavukların tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için, en kalın kısmına bir bıçak batırın. Bıçaktan temiz ve berrak bir sıvı akıyorsa, tavuklar pişmiştir. Eğer pembe bir sıvı çıkıyorsa, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Önemli bir not: Pişirme süresi boyunca, tavukları ara ara kontrol edin ve gerekirse ters çevirin. Bu, tavukların her tarafının eşit şekilde kızarmasını ve pişmesini sağlar. Ayrıca, sosun yoğunluğunu kontrol edin ve gerekirse biraz daha su ekleyin. Sosun çok koyulaşması, tavuğun kurumasına neden olabilir.

Tavuklar piştikten sonra, fırından çıkarın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Bu, tavuğun suyunu tutmasına ve daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Sonrasında, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ek İpucu: Fırında pişirme işlemi sırasında, fırınınızın kapağını sık sık açmaktan kaçının. Bu, fırının sıcaklığının düşmesine ve pişirme süresinin uzamasına neden olabilir.

Fırında Domates Soslu Tavuk – Fırında Pişirme

Bu bölümde, enfes fırında domates soslu tavuğunuzun fırında mükemmel bir şekilde pişmesi için adım adım kılavuzu bulacaksınız. Önemli ipuçları ve profesyonel önerilerle, her zaman kusursuz bir sonuç elde edeceksiniz.

Malzemeler:

• 1 kg tavuk but veya göğüs (küp doğranmış)
• 2 büyük boy soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 700 gr domates konservesi (kutu)
• 400 gr konserve doğranmış domates
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz (kıyılmış – süslemek için)

Hazırlık:

Öncelikle, tavukları küp küp doğrayın. Tavukların boyutlarının eşit olması pişirme sürecinin daha düzgün olmasını sağlar. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bu, sosun daha iyi bir aroma almasını sağlayacaktır. Domates konservesini ve doğranmış domatesleri bir kapta karıştırın. Baharatları (kekik, reyhan, pul biber, tuz, karabiber) ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Pişirme:

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Geniş bir fırın kabına zeytinyağını ekleyin ve tavukları ekleyip her tarafının hafifçe kızarana kadar orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika kızartın. Daha sonra, doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin. Hazırladığınız domates sosunu tavukların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Suyu ekleyin ve kabı fırına verin.

Pişirme süresi: yaklaşık 45-60 dakikadır. Tavukların tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için bir termometre kullanabilirsiniz. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun. Pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırınınızın özelliklerine bağlı olarak değişebilir.

Profesyonel Öneriler:

Daha yoğun bir tat için, domates sosunu hazırlamadan önce soğanları ve sarımsakları zeytinyağında daha uzun süre soteleyebilirsiniz. Daha sulu bir sos için, 1/2 su bardağı su yerine, 1 su bardağı tavuk suyu kullanabilirsiniz. Pişirme süresinin son 15 dakikasında, fırınınızın üst ızgarasını açarak, tavukların üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz. Piştikten sonra, taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra, en az 10 dakika dinlendirmeyi unutmayın. Bu, sularının daha iyi dağılmasını ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Afiyet olsun!

Fırında Domates Soslu Tavuk: Servis Önerileri

Fırında domates soslu tavuğunuzun tadını en üst düzeye çıkarmak ve misafirlerinizi etkilemek için servis önerilerimiz tam size göre! Bu lezzetli yemeği farklı sunumlar ve eşlik eden lezzetlerle mükemmel bir deneyime dönüştürebilirsiniz. Aşağıdaki önerilerimizle, sıradan bir akşam yemeğini unutulmaz bir şölene dönüştürün.

Öncelikle, sıcak servis şart! Fırından yeni çıkmış, sıcak ve çıtır tavuk, domates sosunun enfes aromasını en iyi şekilde yansıtacaktır. Servis yapmadan önce, tavuğu birkaç dakika dinlendirmeyi unutmayın. Bu, etin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar.

Yanınızda ne sunacaksınız? Fırında domates soslu tavuk, birçok farklı garnitürle mükemmel bir uyum sağlar. Örneğin, 200 gram kadar pişmiş beyaz pirinç, sosun zenginliğini dengeleyecek ve doyurucu bir yemek sunacaktır. Pirinç yerine, 150 gram kadar kuskus da tercih edebilirsiniz. Kuskusun hafif ve lezzetli yapısı, tavuğun yoğunluğunu tamamlar.

Taze sebzelerin önemi! Yemeğinize renk ve tazelik katmak için, 100 gram kadar buharda pişirilmiş brokoli veya 150 gram kadar fırında haşlanmış patates dilimleri ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler, hem besleyici hem de lezzetli bir tamamlayıcı olacaktır. Taze roka salatası da mükemmel bir seçenektir. Yaklaşık 50 gram roka, birkaç dilim domates ve incecik kıyılmış kırmızı soğan ile hazırlayacağınız salata, yemeğinize ferahlık katacaktır. Birkaç damla zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetini artırabilirsiniz.

Sosun önemini unutmayın! Fırında domates soslu tavuğun kendine özgü sosunun lezzetini daha da vurgulamak için, servis yaparken ekstra bir miktar sos ekleyebilirsiniz. Bu, tavuğun ve garnitürlerin daha iyi tatlanmasını sağlayacaktır. Sosun kıvamını kontrol edin, gerektiğinde biraz su veya tavuk suyu ekleyerek ince ayar yapabilirsiniz.

Sunum önemlidir! Yemeğinizi güzel bir şekilde sunmak, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Tavuğu büyük bir servis tabağına yerleştirin ve yanına garnitürleri özenle dizin. Renk uyumuna dikkat edin ve görsel olarak çekici bir sunum yaratın. Taze otlar ile süslemeyi unutmayın! Maydanoz veya dereotu, yemeğinize şık bir görünüm kazandıracaktır.

Profesyonel bir dokunuş için: Servis yapmadan önce, tavukları büyük bir fırın tepsisinde, sosun içinde biraz daha kızartın, bu sayede hem sos daha da lezzetlenecek hem de tavuk daha güzel bir renk alacaktır. Bu işlem için 5-7 dakika yeterli olacaktır. Ayrıca, sosun üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, yemeğe ayrı bir lezzet katacaktır.

Son olarak, unutmayın ki en önemli şey, yemeğinizi sevgiyle hazırlamanızdır! Hazırlık aşamasında gösterdiğiniz özen, yemeğinizin tadında ve sunumunda kendini gösterecektir. Afiyet olsun!

Fırında Domates Soslu Tavuk: Öneriler

Fırında domates soslu tavuk, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. Bu önerilerle yemeğinizi daha da mükemmel hale getirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıcak servis etmek en lezzetli halini almanızı sağlar. Kızarmış patates, pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum yakalar. Taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kırmızı şarap veya hafif bir beyaz şarap eşliğinde servis edebilirsiniz. Yemeğinizi daha özel kılmak için yanında ızgara sebzeler (biber, patlıcan, kabak) sunabilirsiniz. Parmesan peyniri rendesi de lezzete lezzet katacaktır.

Saklama Koşulları

Artmış olan fırında domates soslu tavuğu hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmadan önce, tavuğun iyice ısındığından emin olun. Mikrodalga fırında veya düşük ateşte tavayı kullanarak ısıtabilirsiniz. Dondurmak için, yemeği hava geçirmez bir kaba koyun ve dondurucuya yerleştirin. Dondurulmuş tavuk 2-3 ay boyunca saklanabilir. Çözülmüş tavuğu tekrar dondurmayın.

Eşlik Edebilecek Yemekler

Fırında domates soslu tavuğun yanında birçok farklı yemek sunabilirsiniz. Bulgur pilavı, kuskus, patates püresi veya fırında patates gibi karbonhidrat içeren yemekler iyi bir seçenektir. Yeşil salata, özellikle mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış bir salata, yemeğinize ferahlık katacaktır. Çeri domates ve mozzarella peyniri ile hazırlanmış basit bir salata da mükemmel bir tercih olacaktır. Baharatlı bir tat için, yanında acı biber turşusu veya kimyonlu turşu servis edebilirsiniz.

Besin Değeri (Yaklaşık Değerler – 1 Porsiyon)

Önemli Not: Besin değerleri, kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişebilir. Bu değerler yaklaşık değerlerdir ve kesin sonuçlar için bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir.

Kalori: 350-450 kalori

Protein: 30-40 gram

Yağ: 15-20 gram

Karbonhidrat: 20-30 gram

Not: Bu değerler, ortalama bir porsiyon içindir ve kullanılan malzemelerin türüne ve miktarına bağlı olarak değişebilir. Daha detaylı bilgi için beslenme uzmanına danışabilirsiniz.